Special

※表示金額は、すべて税込価格となります。

千川ロール
お店の前を走る千川通りから名前を取られたプロスペールの看板スイーツ「千川ロール」は、卵、砂糖、粉のシンプルな配合からなる甘さ控えめの極上ロール。
オーブンで長い時間じっくりと焼き上げるために生まれる独特の歯ごたえとやわらかなフレッシュクリームとのバランスが絶妙のプロスペール「千川ロール」は、ひと手間もふた手間もかかったまさにプロスペールでもスペシャルなお菓子。
1個 ¥1,080
グリーンサンド
プロスペール「グリーンサンド」に使用されているグリーンレーズンは、通常市販されているレーズンと比較して格別にフルーティーな厳選素材のスペシャルレーズン。
さくさくのサブレ生地で挟み込まれた、コクのあるクリームはホワイトチョコレート入りのバタークリーム。白ワインでじっくりと炊きあげた、自然の恵みをいっぱい受けたグリーンレーズン本来のうまみはプロスペールのレーズンサンド「グリーンサンド」ならではの味。
8個入り ¥1,340
セピア色のマドレーヌ
プロスペールの「セピア色のマドレーヌ」は昔ながらのオーソドックスなマドレーヌにプロスペールのオリジナルな要素をいっぱい詰め込んだ絶品焼き菓子。
すっきり味のアメリカ産アーモンドとビターなスペイン産アーモンドを調合して焼き上げたプロスペールの「セピア色のマドレーヌ」は、アーモンドの風味がこの上なく豊かで優しい味に包まれた練馬の新定番。
1個 ¥172
Nフロマージュ
プロスペール「Nフロマージュ」は、北海道産のクリームチーズとオーストラリア産のクリームチーズをミックスしたスフレ状のチーズは、プロスペールのシェフ中島が食べやすさと軽さを追求した小判型をしたこだわりのフロマージュ。
そのしっとりとした口どけと軽みがあってコクのあるチーズの風味は、チーズ嫌いなお客様にもファンが多いプロスペール自慢の半熟スイーツ。
1個 ¥130
5個 ¥648(箱入り)
10個 ¥1,296(箱入り)
マカロン
卵白、砂糖、アーモンドプードルを混ぜ合わせて焼きあげたお菓子です。
バターやチョコレートをサンドして6種類の味をご用意いたしました。
5個入り ¥918
10個入り ¥1,836
栄樹バウム
プロスペール自慢のバウムクーヘン。バウムクーヘンを焼いている様子を見られるようになっているこちらは、本物ではなく模型となっております。
しかし!!店頭においてお求めいただける人気の高いバウムクーヘンは、お店の2階にてシェフがとても暑い中じっくりと時間をかけて焼き上げております。
S ¥1,188
M ¥2,268
バウムクーヘンと焼き菓子の詰め合わせ ¥3,618
ダコワーズ
アーモンドの香り豊かな生地に抹茶のチョコレートと小豆をサンドした抹茶味と、プラリネのバタークリームと赤ワインに漬け込んだカルフォルニアレーズンをサンドしたプラリネ味の2種をご用意いたしました。
1個 ¥195
6個入り ¥1,383
12個入り ¥2,657
ボンボンショコラ
シェフこだわりのひと口ショコラ。ベルギー産のチョコレートを使用し、フルーツや紅茶、コーヒーなど10種類の味を揃えております。
4個入り ¥951
6個入り ¥1,318
9個入り ¥1,923
15個入り ¥3,078